Poleć znajomym

Dalekowschodnie żeberka „palce a nie pałeczki lizać”

Jak zbierać punkty?

Autor: (5450 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Eat After Reading

Składniki

  • (4-5 porcji)
  • -
  • 2kg żeberek
  • 220ml soku wyciśniętego z pomarańczy
  • 90ml ciemnego sosu sojowego
  • 4-5 łyżek płynnego miodu
  • 6cm korzenia imbiru obranego i pociętego w plastry
  • 4 gwiazdki anyżu
  • 6 strąków/orzeszków zielonego kardamonu
  • 6 ząbków czosnku, lekko rozgniecionych

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej piekarnik do 170ºC.

  2. Żeberka potnij na pojedyncze lub podwójne kawałki i ułóż w głębokiej blasze do pieczenia. Wymieszaj ze sobą pozostałe składniki, zalej powstałą zalewą żeberka, wymieszaj i przykryj blachę folią aluminiową. Wstaw do piekarnika na 2 godziny.

  3. Zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 220 ºC i piecz przewracając i polewając mięso zalewą przez 50-60 minut aż sos zgęstnieje a żeberka będą zglazurowane.

  4. Podawaj z ryżem i zieloną fasolką szparagową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.