Poleć znajomym

Miętowe chimichurri

Jak zbierać punkty?

Autor: (5450 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Eat After Reading

...spróbujcie mojej, miętowej wersji chimichurri* już teraz. Powiem tylko, że idealnie zgrywa się z burgerami z długo duszonym a potem grillowanym karczkiem jagnięcym.

Składniki

  • 1 pęczek mięty
  • 1 pęczek kolendry
  • 4 ząbki czosnku
  • 100ml oliwy z oliwek lub dobrej jakości oleju
  • 2 łyżki octu sherry (może być winny czerwony)
  • 1-2 szczypty płatków suszonego chilli
  • ½ -1 łyżeczki soli morskiej
  • świeżo zmielony pieprz

Sposób przygotowania

  1. Posiekaj zioła i czosnek, dodaj pozostałe składniki, wymieszaj, spróbuj, ewentualnie dodaj troszkę więcej soli, odstaw na 15-20 minut. Gotowe. Przechowuje się w lodówce 2-3 dni w stanie doskonałym a potem zaczyna tracić swój urok.

  2. * W wersji podstawowej chimichurri to mieszanka pietruszki i oregano

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.