Poleć znajomym

Sos z masła orzechowego

Jak zbierać punkty?

Autor: (5450 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Eat After Reading

Składniki

  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 2 szalotki (drobno posiekane)
  • 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
  • 2cm kawałek świeżego imbiru (starty na najmniejszych oczkach tarki)
  • 1 czerwona papryczka chilli (drobno posiekana)
  • 250ml mleczka kokosowego
  • 1 łyżeczka brązowego cukru
  • 150g masła orzechowego z kawałkami orzeszków
  • Łyżka posiekanej kolendry (opcja)
  • Mała szczypta soli morskiej (opcja)

Sposób przygotowania

  1. Rozgrzej olej na średnim ogniu, dodaj szalotki i podsmaż aż zaczną mięknąć, uważając żeby nie przypalić. Następnie dodaj czosnek, imbir i chilli i podsmaż przez 2-3 minuty, wlej mleczko kokosowe. Kiedy zacznie się gotować zdejmij z ognia i wmieszaj masło orzechowe, kolendrę i sól. Jeżeli wydaje ci się za gęste dodaj trochę gotującej się wody.

  2. Podawaj z marynowanym mięsem z grilla.

  3. Ja najbardziej lubię go z wołowiną lub piersią kurczaka pociętymi w długie paski i marynowanymi przez noc w zalewie (przepis na kg mięsa):

  4. 100ml oleju słonecznikowego

  5. 2 łyżki oleju sezamowego (opcja)

  6. 1-2 drobno posiekane chilli

  7. 2-3 rozgniecione ząbki czosnku

  8. 2-3 łyżki sosu sojowego

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.